-
小炒恩施大头菜毛豆的做法大家肯定没试过,大家可以尝尝
小炒恩施大头菜毛豆的做法大家肯定没试过,大家可以尝尝,大头菜丝,大头菜颗粒,大头菜价格,恩施大头菜
发布时间:2022-03-08 08:57
-
大头菜和芥菜一样吗?凉拌大头菜丝
大头菜丝,大头菜颗粒,大头菜价格,恩施大头菜大头菜和芥菜一样吗?凉拌大头菜丝大头菜营养成分很高,含有大量的维生素A、维生素B、维生素C,适量的吃一些大头菜,可以有效的延缓感冒的发生。大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,防止便秘。
发布时间:2022-03-07 09:09
-
食物模型使菜肴内容一目了然,让消费者安心
食物模型表现了菜肴的原料及分量的多少,是真正的立体菜单。特别是当一些餐饮企业推出特价菜肴时,与其让促销员磨破嘴皮给客人介绍,不如用食物模型给人直观感受更有亲和力,同时带来新鲜和安全感。
发布时间:2021-11-01 16:07
-
你知道怎么选择蔬菜配送公司吗?
应该说,随着城市化的快速发展,许多人的日常食物不再满足和自给自足,而是更加依赖蔬菜配送。这样可以相应的吃到更多的新鲜蔬菜,也更方便。但是我们都知道蔬菜配送公司很多,竞争也很激烈。那么你知道哪家配送公司比较好吗,应该如何在其中比较选择呢?
发布时间:2021-04-21 09:40
-
食堂冰箱管理的要求是什么?
那么食堂冰箱管理有哪些要求呢?下面小编来和大家简单介绍一下! 一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作; 二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;
发布时间:2021-04-12 09:05
-
团餐与快餐有区别吗?
餐饮市场占主要地位的三大类分别是:酒楼餐、快餐和团餐(即“团膳”)。团膳的兴起与发展不到20年,已经占领整个餐饮市场30%以上的份额,行业利润率在10%左右。
发布时间:2021-04-09 09:08
-
张家界学校食堂管理会面临哪些困难
高校餐饮文化是高校餐饮部门的管理理念、追求愿景、发展目标、价值观念、行为规范的总和,有人形象地将它比作高校餐饮部门的脑子,并断言,谁塑造了好的高校餐饮文化,谁拥有好的经营理念并且转化为高校餐饮部门的行为,谁就会成为高校餐饮的优胜者。
发布时间:2021-04-08 11:39
-
怎样实现常德食堂团膳服务稳定运作?
常德团膳服务在多年来进行常德地区食堂承包中,已经掌握了一套运营管理好办法,在食堂承包、饭堂承包运作流程宜采用统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方大利益。南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。
发布时间:2021-04-07 09:19
-
什么团餐,与快餐有哪些区别?
餐饮市场占主要地位的三大类分别是:酒楼餐、快餐和团餐(即“团膳”)。团膳的兴起与发展不到20年,已经占领整个餐饮市场30%以上的份额,行业利润率在10%左右。
发布时间:2021-04-06 09:33
-
岳阳员工食堂承包能给企业带来哪些好处?
从企业人力资源上讲,选择岳阳员工食堂承包就是将企业的“后厨”交给专业的餐饮管理公司,从而无形中减少了企业的采购人员,优化了人事结构。而且专门做企业食堂承包的餐饮企业,无论是在采购人员的素质上,还是食材的价格和质量上都相较于企业食堂有较大的优势。
发布时间:2021-04-01 09:23
-
泉州医院食堂承包介绍五谷养生粥的做法
现在已是初冬,气温渐降福州食堂承包提醒每天早上能喝上一碗暖暖的养生粥,对冬季饮食保健大有裨益。下面,就把五谷养生粥的制作方法及原料的营养介绍给大家:
发布时间:2020-11-30 17:35
-
贵州无盐酸菜:酸菜的几种地道做法
贵州无盐酸菜讲讲把锅洗净,热锅,倒油,大火煸炒四季豆至皮皱皱的;
发布时间:2020-11-03 17:03
-
餐饮业食堂托管要有一个明确的目标!
这似乎是老生常谈,但事实上,许多人设定了错误的目标,这些目标根本不清楚。明确目标有两层含义:一是团队的目标应该非常明确;二是为员工设定的目标应该非常明确。
发布时间:2020-10-29 13:57
-
如何加强从业人员的食品安全培训,提升食品安全意识?
虽然加强从业人员食品安全培训是一个老生常谈的问题,但受制于从业人员的文化水平和较大的流通性等问题,当前食堂从业人员的食品知识水平和意识还有较大的差距。
发布时间:2020-09-28 10:07
-
福州食堂菜菜谱制作有哪些基本要求?
福州食堂菜菜谱制作的基本要求:(1) 早餐品种每天不重复;(2)当餐当天菜式和汤类不重复;(3)菜品重复时间少间隔三天以上;(4)根椐季节气候、市场价格结合服务条款灵活调整;
发布时间:2020-09-25 10:41
-
福州食堂菜从编制菜单到采购有哪些要求?
福州好三农是一家通过ISO国际质量四体系认证的餐饮服务公司, 主要帮助客户管理好后勤体系(食堂承包,食材配送),并成为客户的优秀合作伙伴。
发布时间:2020-09-24 14:31
-
中西方食堂餐饮饮食有什么区别?
如今中国的发展越来越强大,实力也日渐提升。所以经常就会有世界各地的人来到中国生活,也有很多人定居国外,可见,中西方的交流越来越密切了。所以,在这个过程中,就会有很多的差异,文化,饮食等等。外国人对中国菜非常感兴趣,而中国也开了很多家西餐厅,福州食堂承包公司介绍中西方餐饮有什么区别?
发布时间:2020-09-22 11:41
-
福州食堂承包管理要注意哪些事项?
厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人,则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。
发布时间:2020-09-21 10:30
-
什么团餐,团餐和快餐有区别吗?
餐饮市场占主要地位的三大类分别是:酒楼餐、快餐和团餐(即“团膳”)。团膳的兴起与发展不到20年,已经占领整个餐饮市场30%以上的份额,行业利润率在10%左右。
发布时间:2020-09-18 13:44
-
浅谈食堂承包有哪些方案和制度?
福州食堂承包方案的制度有哪些:1、食品安全: 做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地,提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。
发布时间:2020-09-17 10:30