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福州好三农农业发展有限公司

福州食堂承包管理要注意哪些事项？

发布时间：2020-09-21 10:30 来源：www.fuhai31.com

[摘要] 厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人，则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。

厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人，则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。

福州好三农是一家通过ISO国际质量四体系认证的餐饮服务公司，主要帮助客户管理好后勤体系（食堂承包，食材配送），并成为客户的优秀合作伙伴。

食堂浪费需要食堂承包商和厂方两者之间共同努力进行监督食堂管理工作。铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，从己身做起，节约是中华民族的传统美德，但现在能够记住的人越来越少。