酱卤制品厂家来教你一个蜜汁辣脖的做法。
发布时间：2021-05-30 17:42 来源：www.fuhai31.com
[摘要] 武汉鸭脖超爱吃的，而且很多人都很爱吃，那么鸭脖的做法也有很多，你喜欢吃哪种做法的鸭脖子呢？酱卤制品厂家来教你一个蜜汁辣脖的做法。
武汉鸭脖超爱吃的，而且很多人都很爱吃，那么鸭脖的做法也有很多，你喜欢吃哪种做法的鸭脖子呢？酱卤制品厂家来教你一个蜜汁辣脖的做法。
食材：
鸭脖 一斤、八角 3颗、桂皮 3g、陈皮 2g、小茴香 3g、花椒 5g、香叶 2片、干辣椒 20g、姜 15g、葱 15g、蒜 15g。
方法/步骤：
1、首先将需要的材料准备好，将鸭脖洗干净备用;
2、然后将葱、姜切成片状备用，将蒜也切成蒜末状备用;
3、然后将泡过的鸭脖用冷水入锅，加入葱姜和料酒，料酒一勺去腥入味，起火煮开后撇去浮末，再煮10分钟左右捞出，用温水洗净;
6、然后加入鸭脖子，煮30分钟左右之后，关火，不用立即捞出，在锅里面泡2小时左右就可以了;
7、然后在捞出鸭脖，用到切成小块状，装进牌子里面，一盘麻辣鸭脖子就做好啦，味道很棒的哦;
8、鸭脖子的做法还有很多，比如说卤鸭脖、蜜汁鸭脖等等，我个人觉得味道都不错，我更喜欢麻辣口味。
以上内容由酱卤制品厂家整理，想了解更多关于酱卤制品的知识，欢迎关注临邑福康食品有限公司的网站，我们将持续为您更新！
食材：
鸭脖 一斤、八角 3颗、桂皮 3g、陈皮 2g、小茴香 3g、花椒 5g、香叶 2片、干辣椒 20g、姜 15g、葱 15g、蒜 15g。
方法/步骤：
1、首先将需要的材料准备好，将鸭脖洗干净备用;
2、然后将葱、姜切成片状备用，将蒜也切成蒜末状备用;
3、然后将泡过的鸭脖用冷水入锅，加入葱姜和料酒，料酒一勺去腥入味，起火煮开后撇去浮末，再煮10分钟左右捞出，用温水洗净;
4、在锅中放油烧热，然后加入葱姜蒜炒香，在加入干辣椒、火锅底料，将香料炒热，超出红油;
6、然后加入鸭脖子，煮30分钟左右之后，关火，不用立即捞出，在锅里面泡2小时左右就可以了;
7、然后在捞出鸭脖，用到切成小块状，装进牌子里面，一盘麻辣鸭脖子就做好啦，味道很棒的哦;
8、鸭脖子的做法还有很多，比如说卤鸭脖、蜜汁鸭脖等等，我个人觉得味道都不错，我更喜欢麻辣口味。
以上内容由酱卤制品厂家整理，想了解更多关于酱卤制品的知识，欢迎关注临邑福康食品有限公司的网站，我们将持续为您更新！