生活是用这一碗粥来感受一下你会觉得这个秋天不一样
生活是用这一碗粥来感受一下你会觉得这个秋天不一样
五谷康让你感受一下什么叫做生活,知味者才会懂生活嘛!虽然秋天已经到了,但是这炎炎的烈日依旧表明暑气并未消散,那就让我们张开我们的嘴清润一下吧!老板来一碗 莲子百合瘦肉汤!
食疗功效:
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,带心莲子能清心火,祛除雀斑。
百合主入肺心,性微寒,能清心除烦,宁心安神,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
瘦肉有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。既补肾又增加了蛋白质的摄入。
五谷康做法一
1、莲子用热水浸泡,至发涨,去芯;百合去杂质,洗净;
2、瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净;
3、将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干;
4、注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
五谷康做法二
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子(注:如有心火,莲子可不去芯,有祛火解躁功效)烧开后转小火煮到莲子软、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
吃一碗神清气爽,赶紧动起来吧!
健康生活五谷康
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