精酿啤酒设备：精酿啤酒与工业啤酒的不同

  精酿啤酒设备在任何一个食品饮料生产企业，都必 须工业化的超大规模生产，才能降低成本，但要超大规模的生产，就要降低自己产品的口味，去瞄准低的底线，具体到啤酒厂，那它就会想尽一切办法，做出尽量让更多的人至少能接受的口味，什么样的啤酒能让可能多的人至少能接受？那当然就是冰水了，所以国内的啤酒都是一个水味。在把啤酒做成水味的同时，还能进一步降低成本，那就更好了，所以，大米，玉米，甚至淀粉，被大量的应用到了很多工业啤酒的生产中，他们能让啤酒更像水，同时还比麦芽便宜，一石二鸟。我们平常喝到的啤酒例如国际品牌百威、喜力、嘉士伯，国内的雪花、青岛、哈尔滨等等都属于工业啤酒。

  精酿啤酒和工业啤酒大的区别就是在用料上。工业啤酒喜欢添加廉价的辅料（大米、玉米等），导致麦芽味淡，更不用提昂贵的啤酒花味了。精酿啤酒不光会挑剔麦芽和啤酒花的质量，还会去根据风格需求选择不同种类的麦芽和啤酒花，让啤酒的风味千变万化。并且不使用任何添加剂、不进行高温消毒和过滤从而保证啤酒口味的醇正和新鲜，并且保留多种益生菌、维生素等对人体健康有益成分。

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