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酒店厨房设备的主要功能区可以分为主食区，副食区，小吃间，蔬菜加工间，肉类、水产加工间等。

发布时间：2018-12-25 18:00

酒店厨房设备是指在酒店厨房内所用到的一切与烹调食物或则辅助烹调的有关设备的总称。其中包括了很多种类的产品、机械设备。其中包括了以下几大几个系列。

发布时间：2015-10-14 11:04

电压力锅使用起来方便快捷的原因主要是，食物在内锅这个密闭的压力环境中，与外界空气隔绝，避免了食物在烹调过程中与空气中的氧气产生氧化作用而破坏食物的营养，更好地保全食物中的各种维生素和氨基酸等，可实现自动烹饪的功能，也可使烹饪时间大大缩短。其中一个重要的结构就是内锅与锅盖之间的浮动密封结构，它们之间连接的桥梁就是密封圈。

发布时间：2015-10-07 13:47

一般情况下，商用酒店厨房工程设计要求是非常高的，最重要也是必须考虑的一点就是商用酒店厨房工程设计方案要为商用酒店厨房工程留有余地。假设商用酒店厨房工程设备摆放得太紧，墙面贴砖厚度3-5cm，再加上正常的测量误差，已经定做的厨房设备就无法摆放。因此在进行商用酒店厨房工程设计时应该为后期的厨房工程留有一定修改空间。

发布时间：2015-09-28 20:35

在开展饭店厨房设计前，特别是对于初次开店的经营者，有些准备工作一定要做好，这对于顺利地开展设计、顺利经营，起到事半功倍的作用。

发布时间：2015-09-24 15:52

资源浪费已成为国际社会关注的热点和焦点，也是当前全球面临的最大挑战。节约更多能源，是全人类共同的使命，每个国家和民族，每个企业和个人，都应当责无旁贷地行动起来。

发布时间：2015-09-22 15:44

适合做厨房台面的材料，有防火板、人造石、天然大理石，花岗岩、不锈钢等。如何选择呢？我们先了解一下它们的特点吧。

发布时间：2015-09-19 11:38

厨房是家庭防火的重点，日常动用明火烹饪烧水都在厨房。此外，厨房也是放置燃料、食用油以及使用燃气最多的地方。因此西安厨具批发厂家建议大家，一定要正确放置燃料，小心使用燃气灶具，这样不但为您的生活带来便利，更可避免火灾发生，确保家人安全。

发布时间：2015-09-18 14:54

在大型酒店里，不锈钢制品特别多见，尤其是厨具一类，那么当然保养这些物品就麻烦一些，因为有很多油污、锈垢需要及时清洁掉的。在此，西安辉煌厨具厂家为我们提供一些不锈钢厨具的保养原则，希望对大家有所帮助。

发布时间：2015-09-17 11:08

网友“柠檬草”询问：家里消毒柜一开柜门就一股味儿，不经常用的筷子还有些霉菌。平时不通电，发现柜壁上居然被腐蚀了。她说：因为女儿刚生了宝宝，为了平时吃饭更健康，她想起了用平时当碗柜的消毒柜，可清理时发现柜壁有轻微腐蚀，一通电居然短路了。 为此，记者咨询了售后服务中心，原来消毒柜不可长期当碗柜，一定要经常通电使用，碗筷要沥干再放入消毒，同时合理地摆放碗盘，才能有效达到消毒目的。

发布时间：2015-09-16 14:43

我公司是一家专业设计、生产、销售、安装维修商用厨房设备，同时承包各种档次宾馆、酒店、酒楼、餐厅、餐馆、食堂、厨房工程设计为一体的大型综合性企业。电话：029-88649021.

发布时间：2015-09-15 15:35

环保厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是环保厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准

发布时间：2015-09-14 10:52

随着餐饮业迅速发展，消费者的就餐品味逐步提升，卫生、环保、口味、营养、舒适、档 次、品味、文化环境等方面有了更高层次的要求。

发布时间：2015-09-09 10:50

油烟管道清洗一般是采用化学方法或者物理方法对管道内表面污垢进行清除，达到清洗目的，保证管道内表面恢复原来表明材质的过程。管内的油泥、锈垢固化造成原管径变小；长期的管内沉淀累积产生硫化氢气体造成环境污染并易引起燃爆；废水中的酸、碱物质易对管道壁产生腐蚀；管道内的异物不定期的清除会造成管道堵塞；

发布时间：2015-09-07 10:23

酒店中的厨房可以说是整个酒店的核心部位，因为厨房是酒店中担任着顾客饮食方面的需求的地方，如果有的酒店主要是以餐饮为主的营业，那么厨房就显得更加重要。酒店中的厨房在设计时，需要提供一个安全可靠的设计方案，然后再按照这个方案来进行装修，才能得到一个自己满意的厨房。那么酒店厨房设计方案应该怎样制定呢？

发布时间：2015-09-02 15:20

酒店及宾馆的餐饮部门中合理设计厨房布局厨房设备排放极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。

发布时间：2015-08-29 12:01

酒店厨房设备专修都力求尽善尽美，既要实用又得美观，但选择最贵的不一定是最好，怎样才能拿捏好质量和价格之间的平衡呢？

发布时间：2015-08-26 18:26

“;互联网+时代”，酒店厨房设备冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜，我们应该如何正确的选购呢? 欢迎来电咨询 ，电话 029-88649021.

发布时间：2015-08-26 10:15

西餐厅的类型主要有法式、意式、俄式、德式、美式、拉美风味、主题西餐厅和咖啡厅吃西餐比较注重品位，音乐、氛围、礼节、餐品等是品味西餐文化不可或缺的因素，营造一种或浪漫、迷人，或淡雅、温馨的气氛。

发布时间：2015-08-24 19:45

吸油烟机和燃气灶是大多数家庭的厨房中每天都要用到的家电产品，但如果使用不当也容易十分危险，甚至对身体造成伤害，在使用这些电器时，应当有哪些值得注意的地方，当我们遇到了使用异常的状况时，又应当如何应对呢?

发布时间：2015-08-22 11:49