使用保鲜冷库存放干货的技巧有哪些？

保鲜冷库存放干货时保存的温度一般为18℃到20℃，储存一些食品的冷藏室温度为10，可以长时间保持质量。干货保鲜冷库的湿度一般在50%-60%之间，储存的大米、米粉或其他霉变食品的湿度可以相对较低。

保鲜冷库存放干货的技巧：

1、设计安装干货保鲜冷库温湿度仪表，干货贮藏期间定期检查保鲜冷库的温度和湿度，保持温度和湿度在储存货物的储存条件内。

2、在保鲜冷库储存干货时，冷库必须通风良好。按照一定的标准，储存干货的保鲜冷库每小时换气4次，以更好地维持冷库的湿度要求。

3、保鲜冷库储存的货物必须分类摆放，每种不同的产品都应有固定的位置进行管理和使用。

4、存放货物的架子必须与地面保持25厘米的距离，与墙壁保持10厘米的距离，这样空气才能更好地流通和清洁。保鲜冰箱的地板和搁板必须保持新鲜和清洁，以防止污染。

以上四点就是为大家分享的使用保鲜冷库存放干货的技巧，你都学会了吗？

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