儿童每天适量吃黑花生都有哪些作用
发布时间：2021-03-12 11:53 来源：www.fuhai31.com
[摘要] 黑花生富含花青素，具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎等作用。对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，还能够增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤健康。黑花生可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。
黑花生富含花青素，具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎等作用。对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，还能够增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤健康。黑花生可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。
具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。黑色花生与普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点，黑花生与普通的红衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素；
花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能,黑花生衣色素是水溶性色素,所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，大家大可不必担心。
还可以剥开外皮看，如果是“染色花生”，花生仁也会被染成黑色，黑花生批发，胚芽也有可能被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。七彩花生种子，黑花生的外衣是天然的花色苷类色素，具有遇碱变蓝，遇酸变红的现象，如果是染色的花生，在遇到酸碱溶液是不会变色的。
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