新疆黄焖鸡米饭店采用“薄利多销”的做法
发布时间:2019-05-16 10:14 来源:www.fuhai31.com
[摘要] 新疆黄焖鸡米饭店采用“薄利多销”的做法,可取吗、 许多店铺的老板觉得客流量太少,就考虑降低价格,进行“薄利多销”。但这种做法真的可行吗? 实际上,正常的黄焖鸡店面
新疆黄焖鸡米饭店采用“薄利多销”的做法,可取吗、 许多店铺的老板觉得客流量太少,就考虑降低价格,进行“薄利多销”。但这种做法真的可行吗? 实际上,正常的黄焖鸡店面,为了获取更多的顾客,价格可以相对低一点,但是绝不能贱卖。价格较低,性价比较高,大家很容易接受。但是贱卖的话,会有一些问题。
第一,贱卖还想保证利润的话,那唯一能做的就是降低成本。降低成本就意味着要用劣质食材和原料,那这样做导致的后果就是做出来的黄焖鸡越来越难吃,顾客越来越少。
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第一,贱卖还想保证利润的话,那唯一能做的就是降低成本。降低成本就意味着要用劣质食材和原料,那这样做导致的后果就是做出来的黄焖鸡越来越难吃,顾客越来越少。
第二,店铺周围的市场空间就这么大,你如果贱卖,即使卖的很好,也不一定有多少盈利了。没白没黑忙活一天,除去房租,水电,人工费,也许还得赔钱。
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