中山食品厂家捷沣商贸公司讲述夏天要如何储存巧克力
发布时间：2015-07-13 12:25 来源：www.fuhai31.com
[摘要] 中山食品厂家捷沣商贸公司讲述夏天要如何储存巧克力？巧克力是一种娇贵迷人的产品，储存不得法会严重减损它的风味。
中山食品厂家捷沣商贸公司讲述夏天要如何储存巧克力？
巧克力是一种娇贵迷人的产品，储存不得法会严重减损它的风味。
最适合储存巧克力的温度是在５°Ｃ至１８°Ｃ，但不是今天５°Ｃ明天１８°Ｃ，这样每天就会有很大的温差，所以设定储存温度一定要保持恒温不变；储存巧克力最好的湿度则是在５０°～６０°之间，一般冰箱的湿度大都在９０°以上故巧克力储存于冰箱内时，一定要用塑料袋密封好，才不会受潮；冬天是最适合品尝巧克力的季节，若大气温度低于２０°Ｃ时，只要储存于阴凉通风之处即可，因为巧克力在这种温度入口即化；夏天温度高于２５°Ｃ时，为了保有较好的品质，请用塑料袋密封好，置于冰箱下层冷藏室，?置于上层冷冻室是不对的?，刚从冰箱取出巧克力时，请勿立即打开，让它慢慢回温至接近室温再打开，巧克力外层就不会覆盖一层水；从商场购买巧克力，最好尽快回家并正面朝上携带，尤其夏天购买时更应注意。
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