论襄阳牛肉面比较难走出去的原因2

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1、襄阳只要有人的地方就有牛肉（杂）面馆，绝大部分襄阳人的早餐永远是面，这种传统和热情大概是别的小吃或者美食在其当地也难以享受的待遇，襄阳作为一座消费水平不太高的城市，牛肉牛杂面的早餐如今已卖到了10元以上，就早餐来看，在当地也不算一个小数目，一旦离开襄阳城，面对原料成本的上涨以及各方面困难，难免要提价，同时面对不那么大的市场，可能会遇到很多困难。

2、本地襄阳牛肉（杂）面多是小面馆，因为竞争激烈，各个面馆都是在味道和价格上做文章，对于店里的规范和卫生并不是特别的重视，这对想要大范围推广的襄阳牛肉面是个硬伤，或许有少数店的卫生水平以及环境已经有了很大的提升，但本地人选择的标准永远是味道第 一，如果走出去，可能有“技术”，有好味道的襄阳牛肉（杂）面还有很长一段路要走。想学襄阳牛肉面加盟培训和襄阳牛杂面培训吗,快来襄源吧www.xyxynrm.com

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