张掖香肠烟熏炉的应用

特点：
1本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
2可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
3采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
4工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能
5设有两个温度检测和一个湿度检测。

6各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

一.        
全自动烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。
1、  炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、   电加热系统：由蒸煮和烘干两部分组成。
烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。
蒸煮部分：由外部蒸气系统进入，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品由控制压力进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、   循环风系统
炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

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