空气能烘干机在茶叶行业的应用
发布时间:2019-06-22 16:54 来源:www.fuhai31.com
[摘要] 红茶的枯燥是将发酵好的茶坯,选用高温烘焙,敏捷蒸腾水分,达到坚持干度的进程。其目的有三:使用高温敏捷钝酶的活性,中止发酵;蒸腾水分,缩小体积,固定外形,坚持干度以防霉变;发出大部分低沸点青草气味,激化并保存高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜得。
茶叶枯燥办法,有烘干、炒干、和晾干三种形式。绿茶的枯燥工序一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶含水量仍很高,假如直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量下降至符合锅炒的要求。
红茶的枯燥是将发酵好的茶坯,选用高温烘焙,敏捷蒸腾水分,达到坚持干度的进程。其目的有三:使用高温敏捷钝酶的活性,中止发酵;蒸腾水分,缩小体积,固定外形,坚持干度以防霉变;发出大部分低沸点青草气味,激化并保存高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜得。
茶叶空气能烘干工艺
烘干茶叶的优势
1、选用高温热泵对茶叶进行烘干处理,产量大,质量好,烘干进程能耗低,有用削减运转本钱。
2、烘干进程经过热风介质升温,温度分布合理,茶叶受热均匀,烘干作用杰出。
3、安全环保,无任何有害气体排放。
4、烘干进程受温湿度系统自动控制,精度高,可有用避免因为人工操控而导致的烘干不完全或许过度烘干的现象,下降劳动强度。
红茶的枯燥是将发酵好的茶坯,选用高温烘焙,敏捷蒸腾水分,达到坚持干度的进程。其目的有三:使用高温敏捷钝酶的活性,中止发酵;蒸腾水分,缩小体积,固定外形,坚持干度以防霉变;发出大部分低沸点青草气味,激化并保存高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜得。
茶叶空气能烘干工艺
烘干茶叶的优势
1、选用高温热泵对茶叶进行烘干处理,产量大,质量好,烘干进程能耗低,有用削减运转本钱。
2、烘干进程经过热风介质升温,温度分布合理,茶叶受热均匀,烘干作用杰出。
3、安全环保,无任何有害气体排放。
4、烘干进程受温湿度系统自动控制,精度高,可有用避免因为人工操控而导致的烘干不完全或许过度烘干的现象,下降劳动强度。