阳台菜园种植木耳菜
发布时间：2013-07-19 00:45 来源：www.fuhai31.com
[摘要] 营养知识：木耳菜富含胡萝卜素、维生素b、维生素c,而且热量低、脂肪少、经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适合老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优先经济菜。
阳台菜园种植木耳菜
木耳菜栽培要点 ：
1：木耳菜种子呈球形，紫红色，直茎4 ~6厘米，千粒重25克左右。其种子重皮坚硬，发芽困难，进行播种前必须温度催芽处理。用55℃热水浸泡10分钟后，用清水冲洗一次。再用35℃的温水浸泡1~2天，捞出在25℃下催芽。
2：有多半种子发芽后，即可播种。育苗盘内基质厚度在15厘米左右，将基质浇湿后把种子均匀撒播在上面，浇水、保持湿度，幼苗长到1~2片真叶时间苗。
3:4~5片真叶时进行定苗，定苗的株行距为10x10厘米。
4：注意进行搭架栽时，定植的株行距艺扩大为20x20厘米。
5：由于植株常生不定根，也可以扦插繁殖。生长期内均可进行扦插，扦插10~20天生根，极容易成活。
6：木耳菜的幼苗、嫩茎、嫩叶均可食用，幼苗高度在15厘米即可采收。
营养知识：木耳菜富含胡萝卜素、维生素b、维生素c,而且热量低、脂肪少、经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适合老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优先经济菜。
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