南京进口橄榄油与黄酮

   南京进口橄榄油与黄酮,类黄酮是黄色系的色素，在各种植物中均有踪迹，但含量的多少相差较大。植物中所含的类黄酮，其实是植物防止被氧化的保护因素，现存的许多植物之所以历经数千年、上亿年而繁衍、生存下来，完全得益于类黄酮的功绩。南京同安康食品是专业的南京橄榄油经销商，咨询热线电话:400-025-7688

    类黄酮是黄色系的色素，在各种植物中均有踪迹，但含量的多少相差较大。

    植物中所含的类黄酮，其实是植物防止被氧化的保护因素，现存的许多植物之所以历经数千年、上亿年而繁衍、生存下来，完全得益于类黄酮的功绩。

    类黄酮根据化学结构的不同，可分为黄酮醇、黄酮、儿茶素、黄烷酮、异黄酮及花色苷等。通常情况下，一种植物含有1-2种类黄酮物质。然而根据对橄榄树果实中的生物活性物质的研究，发现所含的类黄酮达到七种以上，可谓是集类黄酮之大全。

    类黄酮的药理功能早已被人们所熟知。首先类黄酮是强效的抗自由基物质，以人的皮肤细胞为例，如长期暴露在强紫外线下，那么会造成50%左右的皮肤细胞死亡。然而如能长期食用富含类黄酮的橄榄油，那么被紫外线伤害而死亡的皮肤细胞将会降到15%以下，其次，类黄酮能阻止动脉血管的硬化，增强血管壁的韧性，从而预防冠心病和脑卒中的发生。此外，类黄酮的抗敏作用也十分突出。当过敏体质的人受到抗原的影响，机体会释放出一种组织胺，导致人体过敏，可见组织胺是一种能导致机体过敏的有害物质。燃而，类黄酮却是组织胺的天然克星，当类黄酮进入人体后，即使是过敏体质的人，也会减缓组织细胞释放组织胺的速度，从而防止过敏症状的发生。值得一提的是，类黄酮抗敏不会出现昏睡和口干的症状，这是药物抗敏所无法达到的效果。另外，类黄酮的抗癌功能也同样引人注目。据美国的一项研究显示，长期摄入类黄酮的人，癌症的发病率要比不摄入或很少摄入类黄酮的人低20倍左右。原来，类黄酮能预防癌前期细胞的突变，进而阻止癌细胞的形成和扩散。

    由此可见，富含类黄酮的橄榄油具有极好的药理价值。

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