江西金银花的活性成分都是什么
发布时间：2020-09-25 11:40 来源：www.fuhai31.com
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金银花的功能性成分主要有黄酮类、有机酸、挥发油、三萜皂苷类等。金银花中分离得到的金银花黄酮类化合物是木犀草素，其次为忍冬苷。后来，槲皮素、金丝桃苷等逐渐被分离出来。目前，从金银花中分离到黄酮类化合物达到50 多种，其中黄酮和黄酮醇最为常见。目前，提取金银花黄酮类化合物的方法主要有溶剂提取、超声提取、微波辅助提取、酶提法，纯化多采用大孔树脂柱色谱或聚酰胺柱色谱法进行。
有机酸类成分是金银花降火的物质基础，现已分离鉴定出40多种，随着分离技术与精密设备的发展，更多金银花有机酸类活性物质相继被发现。金银花主要含绿原酸、异绿原酸、咖啡酸、棕榈酸等有机酸，其中，绿原酸是最为重要的降火活性物质，常以其含量高低评价金银花的优劣。
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