酒店厨房设备进行安装后的验收方法
发布时间:2020-07-14 17:28 来源:www.fuhai31.com
[摘要] 酒店厨房设备进行安装后的验收方法,安装厨房设备的安装的验收方法我们江西厨房设备厂家来告诉你哦!
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2、等所有的设备都到场后,您还需要等工程厂家将设备都安装好,看看设备的调试情况——主要是灶台类的运行状况是不是正常,火够不够大,可以试炒一下菜肴,看看升温快不快;看电器类通电后是不是能够正常运转,都可以试用一下。电烤箱直接看一下温度显示和升温的情况。蒸箱可以加一些水,试试能否正常上汽。排烟设备打开,看看烟罩的吸力是不是足够,可以炒菜试一下,也可以用塑料薄膜试一下,看是不是有吸力。还有地面设备和吊柜的高度,子 弹脚是不是需要调整。当然各种设备的合格证、说明书还有配送零件都需要看是不是齐全,并分类登记在册。
3、调试完成,就可以开始正式验收了,根据合同上的设备清单。按区域,一种设备一种设备的清点,一个是看数量够不够,还有就是,看一下设备的型号是不是对,设备的材质和厚度合不合标准,设备的表面是不是平整、有没有鼓泡、有没有划痕、有没有色泽不均匀,面板有没有残缺,零部件是否安装牢固,滑轮是不是好用,设备焊接处有没有崩茬等。
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