热线电话:13319895600

乌鲁木齐面点培训班,新疆椒麻鸡培训学校,新疆营养师培训中心,乌鲁木齐炒米粉培训机构,我们将竭诚为您服

联系我们

乌鲁木齐金世纪职业培训学校
所在地区:
新疆 乌鲁木齐市
企业官网:
www.jsjzypx.com
电话号码:
0991-3350600
传真号码:
联系人:
移动电话:
13319895600
电子邮箱:

​快来看看无麸质谷物的品种及特质

发布时间:2019-10-30 18:01    来源:www.fuhai31.com
[摘要] ​快来看看无麸质谷物的品种及特质! 麸质也叫做面筋,是一种通过清除小麦和其他谷物淀粉萃取获得的蛋白质。乌鲁木齐营养师培训公司告诉大家无麸质饮
    快来看看无麸质谷物的品种及特质!
    麸质也叫做面筋,是一种通过清除小麦和其他谷物淀粉萃取获得的蛋白质。乌鲁木齐营养师培训公司告诉大家无麸质饮食,就是完全不含麸质的食品。例如,荞麦,玉米,土豆粉,大米,竹芋、白薯和大豆则是一些常见的无麸质食物。无麸质饮食主要用于治疗乳糜泻患者,因为这些患者对麸质存在过敏。另外,由于麸质食品的成分往往是无效低碳水化合物,所以能帮助人们明显减轻体重、降低胆固醇和提高能量。在21世纪初,无麸质饮食法掀起欧美饮食界潮流。
    即使你不打算烘焙无麸质食品,但是你可能想试试在膳食中添加些无麸质材料。这些不仅是替代如小麦、大麦和黑麦等传统谷物的可接受的选择,而且他们还是各有其特色的无麸质食品。
    a. 苋菜:是一种苋属植物,含有丰富的蛋白质,味道稍微辛辣而且有坚果的味道。
    b. 葛粉:外观和结构类似于玉米淀粉,它是替代玉米淀粉的一个最好的选择。
    c. 荞麦:荞麦在某些国家认为是一种水果(也称为燕麦和麦粥)。
    d. Garfava:Garfava是一个商业产品品牌,该产品其实就是鹰嘴豆粉和蚕豆面粉的混合物。制造商是Authentic Foods。
    e. 薏苡:一个高的热带植物,无麸质谷物。它很干,通常的煮起来就像煮米和大麦一样。
    f. 豆科灌木:这种植物里的豆荚可以晒干后磨成面粉。认为地添加了糖和坚果的味道,尝起来像糖蜜。
    g. 小米:实际上是一种草,一种含有小种子的草。它形状各异,大小和颜色都有好几种。
    h. 藜麦:实际上,它是一种水果,而不是粮食。可以制成藜麦面粉和面食。
    i. 鸭脚稗:营养价值很高,因为它有氨基酸和蛋氨酸。
    j. 大米:无麸质饮食中常见的主食。
    k. 高粱:也被称为蜀黍。这个无麸质食品含有不溶性纤维,味道平淡和色浅。当替代小麦面粉时,不改变烘焙食物的味道或外观。
    l. 大豆:它是一种豆类,而不是粮食。常用在无麸质饮食中。
    m. 木薯粉:这面粉常常被用在许多无麸质食品配方中。因为它的无味,木薯粉在里面可以充当增稠剂。
    n. 埃塞俄比亚画眉草:实际上是一种有种子的草,和奎奴亚藜和小米样子非常像,但相对较小。
    以上就是介绍的无麸质谷物相关知识,希望大家能记住,在日后的使用中有所帮助,如果还有其它新疆炒米粉培训的问题欢迎来电咨询,我们将期待您的光临!

本页面资讯网址:http://www.fuhai31.com/detail/1557105.html